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【世界热闻】以色列公司Steakholder Foods创造出一种生物打印和牛

虽然和牛以其丰富的大理石口感和质地而闻名,但它仍来自于屠宰的牛,这一事实让很多人感到不舒服。不过SteakholderFoods正在开发一种替代品,

09月09日 07:59 业界

当前滚动:Solar Foods希望用高科技的蛋白质收获来取代工业化畜牧业

据TechCrunch报道,发酵在食品生产中有着悠久而丰富的历史,从啤酒和葡萄酒,到酸奶和奶酪,发酵面包和咖啡,味噌和豆豉,酸菜和泡菜,这只是

09月06日 09:58 热点

焦点快看:亚马逊掌纹支付功能即将推广至数十家Whole Foods门店

亚马逊的“掌纹支付”技术,正在扩展至加利福尼亚州的65个WholeFoods门店。作为AmazonOne支付服务的一部分,这些收银设备于2020年开始出现。现

08月10日 15:40 动态

趣店:推出新的即食食品业务,或逐步终止信贷业务

趣店4月14日晚发布公告称,推出一项新的即食食品战略业务计划。据其,趣店于2022年3月试行这一业务,相关产品目前在深圳有售,计划将新业务扩

04月15日 10:37 资讯

植物性冷冻食品公司Mosaic Foods宣布获得种子资金

植物性食品公司MosaicFoods周二宣布获得600万美元的种子资金,以继续开发更多产品。这家位于纽约的公司于2019年登上食品舞台,由马特-戴维斯和

11月24日 06:24 动态

Eclipse Foods与Whole Foods签订了植物型冰激凌的供货协议

随着对植物性肉类替代品的需求达到历史新高,Eclipse食品公司无疑希望在冰淇淋上做到像Impossible和Beyond这样的公司在汉堡上做到的那样。在大

11月22日 22:54 动态

Foody完成150万美元种子轮融资 帮美食家将烹饪作品货币化

夫妻档联合创始人Daniel和BrennaStitzel正为美食家开发一种使他们的烹饪作品货币化的方法,并完成了一轮150万美元的种子期融资,并正式推出Foo

11月13日 10:57 动态