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炒菜时油锅着火要注意什么?铁锅炒菜油烟怎么处理呢?

厨师炒菜不是故意要让锅着火哦,而是为了炒菜时让有些容易粘锅的菜不粘锅哦,厨师专业术语叫呛锅。但平常生活中,我们炒菜时油锅着火要注意

09月16日 15:13 热点